シンプルなスロークッカーサーロインのヒントレシピ

合計：8時間5分
準備：5分
クック：8時間
収量：6人前

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栄養ガイドライン（1食当たり）
361	カロリー
15g	太い
5g	炭水化物
46g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：6人前
一食当たりの量
カロリー	361
％デイリーバリュー*
総脂肪15g	20％
飽和脂肪6g	29％
コレステロール132mg	44％
ナトリウム166mg	7％
総炭水化物5g	2％
食物繊維2g	6％
タンパク質46g
カルシウム34mg	3％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2,000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

長い一日の後に、風味豊かな肉汁で調理された自家製のボリュームたっぷりの牛肉料理に帰ってくると想像してください。仕事が多すぎるように聞こえますか？これらのスロークッカーのサーロインチップは、7つの成分のみを準備して使用するのが非常に簡単です（2つはオプションです）。このシンプルなレシピを組み合わせて、リッチで心地よい食事を作ります。赤ワインの追加は、牛肉とキノコを補完し、少し複雑さを追加します。

牛肉とソースの味は、温かいご飯や麺、マッシュポテトよりも素晴らしいです。

材料

2ポンドのサーロインのヒント
1（10 1/2オンス）缶きのこのスープのゴールデンクリーム
1（1オンス）パケットブラウングレービーミックス
赤ワイン1/2カップ（カベルネ、ブルゴーニュ、ピノノワールなど）
1/8小さじ黒胡pepper（挽きたて）
オプション：乾燥タマネギ大さじ1
オプション：1（6オンス）スライスしたマッシュルーム（水切り）

作成手順

材料を集めます。
スロークッカーにサーロインチップを入れます。
ボウルに、凝縮スープ、グレービーミックス、赤ワイン、黒胡pepperを混ぜます。使用する場合は、刻んだタマネギとスライスしたマッシュルームを追加します。よく混ぜます。
サーロインチップに混合物を注ぎます。
スロークッカーを覆い、LOWで7〜9時間調理します。
数時間の調理後に液体に風味が欠けている場合は、鍋に入れて5〜8分間、または濃厚で風味豊かになるまで中火で減らします。
ふわふわのマッシュポテトと蒸したサヤインゲンを添えてお楽しみください。

チップ

このレシピでフレーバーを高める必要がある場合は、フレーバーを上げる方法がいくつかあります。牛肉の味を高めるには、大さじ1杯またはオリーブオイル2杯で、中火でサーロインの生チップを大きなフライパンで焼きます。スロークッカーにたたき肉を加え、レシピを続けます。
2ポンドの牛肉チップが家族にとって多すぎる場合、レシピは簡単に縮小できます。または、持ち寄り料理やゲームデーパーティーのためにすべてを2倍にします。